所以，我完全沒想到土耳其除了羊肉串能讓我朝思暮想之外，竟然還多了土耳其甜點讓我魂牽夢縈。
要品嘗土耳其甜點，到連鎖甜點店MADO準沒錯，在伊斯坦堡三天我們就來了三次，可見我們有多愛它，如果有心，你可以在這裡吃遍土耳其各種甜點。
Künefe: 我願意每天多走一千步就只為了它!!
這真是人間美味!!!外面是層薄酥皮，裡頭是融化的甜起司，旁邊左上是土耳其冰淇淋(為何土耳其冰淇淋都吃不出味道)，左下是開心果。好吃到讓我好想站在桌上撒花轉圈圈，這道甜點，可想而知是女友D這種內行人才知道要點來吃的經典好料，我分食一口之後驚為天人，簡直就是Love at the first bite，ㄧ吃鍾情(眼睛冒愛心)。
它是我心中的土耳其甜點No.1，到土耳其，請一定要點它!!!! 拜託!!!
Baklava: 設計師的最愛。
要成為設計師的最愛一點也不難，只要很甜就夠了(他的標準就是這麼低)。這是有多層酥皮包著開心果的Baklava差點害我跟設計師吵架，因為他整趟旅程心都繫著它!!(吃醋吃到Baklava的身上了)
連回到慕尼黑，一起去旅行的朋友還傳照片給我們說他們找到了慕尼黑的Baklava，絕交絕交!!(怒吼)
Balbörek:
是個搭配蜂蜜的酥皮甜點，沒有讓我非常驚艷，因為我的胃只容得下Künefe而已(甩頭)。
Kazandibi:
這是個非常類似烤焦糖布丁的甜點，是個我可以一吃不小心吃五個的危險點心。它的整體presentation非常有吸引力，稍微烤過的外皮包覆著軟Q的布丁，喔!!我又流口水了。
老實說，土耳其的甜點很對台灣人胃口(至少很對我的胃口 哈)，味道很大眾化但又有它稍微獨特的地方。我非常的建議到土耳其旅遊一定要留足夠的胃來大嚐土耳其甜點。
接下來，我要介紹土耳其飲品No. 1，也是讓我喝下一口後魂牽夢縈的好滋味(對，我作夢都在夢吃的...)
我的第一口Sahlep，是在Spice Bazzar的街道上，ㄧ個身穿白袍的老先生在路邊「擺攤」，其實不過就是一個桶子跟一串保麗龍杯，女友D眼睛一亮說:「我請客，你們ㄧ定要試試這個」，我們就在人來人往的街道上，捧著這個小巧的保麗龍杯，喝下這一口令我難以忘懷的Sahlep。
不曉得是因為天氣冷，還是肚子餓，即使因為喝太急燙傷了舌頭，Shalep的Ranking，一舉擠下土耳其茶，榮登我心目中飲品第一名!!
Shalep是介於牛奶跟煉乳之間的一種奶類飲料，甜甜的，有點稠狀，上面灑上肉桂粉，喝時雖然會讓你忍不住想到卡路里，但是你一定會願意先暫時忽略掉肚子上的肥肉的!!
MADO也有賣，一端上來我們的第一個反應是，「這不是Sahlep，這沒有肉桂粉!!」
原來肉桂粉要自己灑啦，哈哈! 一群得失心很重的愛吃鬼。
我還是比較愛在市場上喝的那杯Shalep，手工的味道還是無法被連鎖商店取代，感謝女友D的介紹，不然我應該沒那個膽在路邊買一個來路不明的東西來喝。
西班牙友人說這個飲品在西班牙也有，但是她們是喝冰的。
土耳其茶。
來土耳其怎麼可能不喝土耳其茶呢?! 相較於土耳其咖啡，土耳其茶的溫順樸實很容易讓人接受，ㄧ杯4-6里拉(約台幣50-60元)，逛街、參觀清真寺累了，就到咖啡廳點一杯土耳其茶。
女友D說土耳其茶的品質沒有德國茶來得好，所以通常都是她從德國帶茶回土耳其送給親戚，即使如此，我覺得土耳其茶的味道很平易近人，不管在大餐廳或小茶館，喝起來的口感都很一致。所以這趟旅程我應該也喝了有一加侖的土耳其茶(打飽嗝~)。
土耳其咖啡:
類似義大利Espresso，土耳其咖啡也是小小一杯，因為不過濾掉殘渣，所以喝到最後會有一層厚厚的殘渣留在底部，這個殘渣可以拿來占卜用。
同場加映，伊斯坦堡路邊攤。
在伊斯坦堡的街道上遊蕩，路邊大概不出這三種小吃攤。
1. Simit
形狀外型都非常接近德國的Brez'n (Pretzel)，可以選擇原味(1里拉 = 10元台幣)或者加Nutella(2里拉 = 20元台幣)。這是個肚子稍微有點抗議時，可以隨時取得的好糧品。
2. 烤玉米
ㄧ到伊斯坦堡看到這些路邊攤，才發覺自己很想念台灣隨手可得的小吃攤，這是住在慕尼黑沒有的奢侈的幸福，所以當我第一天看到烤玉米攤，就立下誓言(嗯哼，I take eating seriously)非要吃到烤玉米不可。
不吃還好，ㄧ吃大失所望(更想念台灣路邊攤了)，玉米烤得過乾，沒汁水也沒味道，咬一口就被我丟到垃圾桶了(一支也是便宜到爆炸的2里拉)。
3. 烤栗子
烤栗子....嗯，沒啥好說的。
不曉得是政府規定還是攤販太沒創意，同一個廣場上可能有五家烤玉米、四家烤栗子、三家賣Simit，走來走去就這些東西，換個廣場也是這幾個商品，伊斯坦堡攤販應該要組個台灣夜市市調團，學習一下多元化的台灣夜市如何利用創意，增加商機(實在是我真的好想吃鹽酥雞跟珍珠奶茶喔!)。
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