【土耳其】吃在伊斯坦堡，我心目中的「甜點天堂」

因為仗著有"類"土耳其local guide，所以這趟伊斯坦堡之行可以說是幾乎沒做什麼功課，只有利用每天早上在飯店吃早餐的時間，進行「本日旅遊路線會報」，吃完早餐收工，套進球鞋跟著「領隊」前進。

所以，我完全沒想到土耳其除了羊肉串能讓我朝思暮想之外，竟然還多了土耳其甜點讓我魂牽夢縈。

要品嘗土耳其甜點，到連鎖甜點店MADO準沒錯，在伊斯坦堡三天我們就來了三次，可見我們有多愛它，如果有心，你可以在這裡吃遍土耳其各種甜點。

Künefe: 我願意每天多走一千步就只為了它!!

這真是人間美味!!!外面是層薄酥皮，裡頭是融化的甜起司，旁邊左上是土耳其冰淇淋(為何土耳其冰淇淋都吃不出味道)，左下是開心果。好吃到讓我好想站在桌上撒花轉圈圈，這道甜點，可想而知是女友D這種內行人才知道要點來吃的經典好料，我分食一口之後驚為天人，簡直就是Love at the first bite，ㄧ吃鍾情(眼睛冒愛心)。

它是我心中的土耳其甜點No.1，到土耳其，請一定要點它!!!! 拜託!!!

Baklava: 設計師的最愛。

要成為設計師的最愛一點也不難，只要很甜就夠了(他的標準就是這麼低)。這是有多層酥皮包著開心果的Baklava差點害我跟設計師吵架，因為他整趟旅程心都繫著它!!(吃醋吃到Baklava的身上了)

連回到慕尼黑，一起去旅行的朋友還傳照片給我們說他們找到了慕尼黑的Baklava，絕交絕交!!(怒吼)

Balbörek: 

是個搭配蜂蜜的酥皮甜點，沒有讓我非常驚艷，因為我的胃只容得下Künefe而已(甩頭)。

Kazandibi: 

這是個非常類似烤焦糖布丁的甜點，是個我可以一吃不小心吃五個的危險點心。它的整體presentation非常有吸引力，稍微烤過的外皮包覆著軟Q的布丁，喔!!我又流口水了。

老實說，土耳其的甜點很對台灣人胃口(至少很對我的胃口 哈)，味道很大眾化但又有它稍微獨特的地方。我非常的建議到土耳其旅遊一定要留足夠的胃來大嚐土耳其甜點。

接下來，我要介紹土耳其飲品No. 1，也是讓我喝下一口後魂牽夢縈的好滋味(對，我作夢都在夢吃的...)

Sahlep:

我的第一口Sahlep，是在Spice Bazzar的街道上，ㄧ個身穿白袍的老先生在路邊「擺攤」，其實不過就是一個桶子跟一串保麗龍杯，女友D眼睛一亮說:「我請客，你們ㄧ定要試試這個」，我們就在人來人往的街道上，捧著這個小巧的保麗龍杯，喝下這一口令我難以忘懷的Sahlep。

不曉得是因為天氣冷，還是肚子餓，即使因為喝太急燙傷了舌頭，Shalep的Ranking，一舉擠下土耳其茶，榮登我心目中飲品第一名!!

Shalep是介於牛奶跟煉乳之間的一種奶類飲料，甜甜的，有點稠狀，上面灑上肉桂粉，喝時雖然會讓你忍不住想到卡路里，但是你一定會願意先暫時忽略掉肚子上的肥肉的!!

MADO也有賣，一端上來我們的第一個反應是，「這不是Sahlep，這沒有肉桂粉!!」

原來肉桂粉要自己灑啦，哈哈! 一群得失心很重的愛吃鬼。

我還是比較愛在市場上喝的那杯Shalep，手工的味道還是無法被連鎖商店取代，感謝女友D的介紹，不然我應該沒那個膽在路邊買一個來路不明的東西來喝。

西班牙友人說這個飲品在西班牙也有，但是她們是喝冰的。

土耳其茶。

來土耳其怎麼可能不喝土耳其茶呢?! 相較於土耳其咖啡，土耳其茶的溫順樸實很容易讓人接受，ㄧ杯4-6里拉(約台幣50-60元)，逛街、參觀清真寺累了，就到咖啡廳點一杯土耳其茶。

女友D說土耳其茶的品質沒有德國茶來得好，所以通常都是她從德國帶茶回土耳其送給親戚，即使如此，我覺得土耳其茶的味道很平易近人，不管在大餐廳或小茶館，喝起來的口感都很一致。所以這趟旅程我應該也喝了有一加侖的土耳其茶(打飽嗝~)。

土耳其咖啡:

類似義大利Espresso，土耳其咖啡也是小小一杯，因為不過濾掉殘渣，所以喝到最後會有一層厚厚的殘渣留在底部，這個殘渣可以拿來占卜用。

同場加映，伊斯坦堡路邊攤。

在伊斯坦堡的街道上遊蕩，路邊大概不出這三種小吃攤。

1. Simit 

形狀外型都非常接近德國的Brez'n (Pretzel)，可以選擇原味(1里拉 = 10元台幣)或者加Nutella(2里拉 = 20元台幣)。這是個肚子稍微有點抗議時，可以隨時取得的好糧品。

2. 烤玉米 

ㄧ到伊斯坦堡看到這些路邊攤，才發覺自己很想念台灣隨手可得的小吃攤，這是住在慕尼黑沒有的奢侈的幸福，所以當我第一天看到烤玉米攤，就立下誓言(嗯哼，I take eating seriously)非要吃到烤玉米不可。

不吃還好，ㄧ吃大失所望(更想念台灣路邊攤了)，玉米烤得過乾，沒汁水也沒味道，咬一口就被我丟到垃圾桶了(一支也是便宜到爆炸的2里拉)。

3. 烤栗子

烤栗子....嗯，沒啥好說的。

不曉得是政府規定還是攤販太沒創意，同一個廣場上可能有五家烤玉米、四家烤栗子、三家賣Simit，走來走去就這些東西，換個廣場也是這幾個商品，伊斯坦堡攤販應該要組個台灣夜市市調團，學習一下多元化的台灣夜市如何利用創意，增加商機(實在是我真的好想吃鹽酥雞跟珍珠奶茶喔!)。

【土耳其】伊斯坦堡流水帳。

每次想寫認真的寫篇專業的旅遊文，就會因為太費功夫而一拖再拖，決定不給自己難題，寫一個流水帳的回憶，比拖延到什麼都沒有來得好。

相較於其他伊斯蘭國家，土耳其的伊斯坦堡算是較為西化與現代化的城市，雖然如此，每天五次的禮拜還是會從清真寺的大喇叭大聲費力的傳播到所有人的耳裡。第一早清晨五點，在飯店的睡床上驚醒，第二早竟然就可以直接睡過，完全沒被打擾(應該是被操的太累的原故)。

Hagia Sofia: 蘇菲亞大教堂

準備禮拜前的清洗儀式。

女友D解釋，在中東國家因為天氣熱容易體臭，所以禮拜前的清洗儀式是對阿拉的尊敬，臉、鼻子、嘴、手、手臂、到腳，都有固定次數與順序。其實這天只有5度的低溫，在戶外進行淨化儀式冷到不行，不得不佩服他們對阿拉的尊敬與虔誠。

Blue Mosque: 藍色蜘蛛網...啊不是啦! 是藍色清真寺

Basilica Cistern (地下水宮殿)

女友D說她每次逛完地下水宮殿總是會頭痛想度辜，因為裡面放著相當催眠的樂曲，加上陰暗潮濕的環境，所以如果需要，請喝瓶蠻牛再進來。

這輩子永不見天日、無比巨胖的肥魚(怎麼好像我在詛咒他們一樣)。

地下水宮殿最有話題、票房保證的兩顆頭。

ㄧ個倒過來放、ㄧ個側著放，布告欄上有神話般的傳言，也有工程面的猜測，但無論如何，古人到底是怎麼把這顆頭塞到石柱底下的?(搔頭)

這顆頭，看得我頭好暈。

Topkapi: 地理位置絕佳、臨海的托普卡匹皇宮

老電車

Galata大橋: 連接舊城區與新城的galata大橋。

雖然也有電車可以抵達位於新城的Galata塔，雖然海風吹得我們頭並碰叫，但是我們還是決定散步過橋，沿途經過許多釣客，收穫好像不是太好(哈)。

像史瑞克國度的Galata Tower

搭電梯直達塔頂，如果是陽光耀眼的好天氣，這番景色想必色彩豐富許多，雖然天氣不賞臉，但是我們在塔上著實的感受了一下Vertigo，也是很精彩。

Galata Tower附設的餐廳，透過窗景可以看到伊斯坦堡的景色，但是窗戶有點小，我們選了一個更棒的頂樓餐廳看伊斯坦堡夜景。

Anemon Galata: 欣賞伊斯坦堡夜景、享受浪飯晚餐的絕佳頂樓餐廳。

這間頂樓餐廳位於Galata Tower旁的飯店Anemon Hotel裡，同遊友人去年來過伊斯坦堡對這間餐廳的印象很好，所以我們一早就先到飯店來訂位。

對面就是伊斯坦堡舊城區。來這裡吃頓早餐、或喝杯咖啡也很不錯。

晚上更是迷人浪漫。

這是我們在伊斯坦堡的最後一夜，這三天走了非常多的路，每一頓晚餐就像是犒賞自己的辛勞ㄧ般，總是非常豐盛，搭配這樣美麗的夜景，美好的句點。

據說伊斯坦堡必吃的魚三明治。

魚是在這座有清真寺屋頂的船上烤的，但是應該不是在這艘船上捕的。

點菜進行中。

那究竟魚三明治是不是傳說中的美味佳餚呢? 因為我一直忙著吐魚刺，而有點惱怒，所以....問我不準啦。

這個三明治店的生意非常好，就在港口旁，小桌子小椅子，擺設很像台灣熱炒店，隨時有人扛著一盤飲料叫賣。

下面這個有醃製水果的飲料是女友D推薦的，但是我不敢喝。

以前在台灣對於不敢嘗試台灣路邊攤的歪國人總是很想撇嘴翻白眼，沒想到自己現在也變得很膽小，女友D不曉得有沒有偷偷撇嘴翻白眼?

但是應該很好喝啦! 因為大家都在喝....

帥老闆賣糖果(看，婆婆都在看老闆)

(少年仔，哩電話號碼多少?)

好啦! 重點其實是那個色素看起來很重的糖漿，應該是蟲界的十八層地獄，一掉進去應該只有被分屍一條路(噁)。

搭船遊伊斯坦堡

我總覺搭船遊景點是最懶惰也最適合我們的行程，因為一坐就是兩個小時，這當中還可以買價格非常低廉的土耳其茶、咖啡、巧克力、餅乾來度過，簡直就是豪華電影院VIP座位，只是看了一部沒什麼劇情也沒有爆破點的Discovery這樣。

我建議如果時間不多，還是跳過搭船活動，因為才半小時我就已經開始打瞌睡了.....

出乎意料，一定要造訪的Süleymaniye Cami

像我這麼沒有文化的人，其實逛了幾間清真寺我就覺得夠了，所以當友人搖指對岸的「某一座清真寺」時(我們當時在Galata tower上)，絲毫勾不起我一點興趣，但是隨和的我(咳)還是跟著大家邁向第一千座清真寺。

結果，還好有來，因為這個景色真的太值得了(其實跟清真寺好像無關)，這裡沒有聖蘇菲亞的熱鬧，多了一份靜謐與安詳，又有臨海眺望的景色，多走這ㄧ些路，好吧!我承認是很值得的。

伊斯坦堡的貓多得出奇，隨時街道上都是幾十隻貓，每一隻都有流浪貓的野性卻又美麗動人，貓界的J Lo就在伊斯坦堡。

流水帳似乎有點滔滔江水連綿不絕，難以收拾，最後就用我愛吃鬼本人最愛的中東菜作為結尾。每看一次照片，就要吞口水一次。

我本來就很愛吃羊肉，所以每餐必有羊肉串不可，第二天晚上同行友人找到這家飯店附近的小餐館，才五張小桌子，裡頭烤肉的煙味瀰漫，即使沒有空位，我們還是在外頭癡等了十分鐘，這個等待非常值得。

道道地地的家常中東菜，價格平易近人，每一盤餐點8-15里拉不等，等於七八歐就可以吃到一個無敵豐盛的晚餐，老闆是個親切靦腆的土耳其人，我們一杯一杯茶點了又點，最後我跟設計師兩人竟然只吃35里拉!!

流口水...

流口水....

以中東菜做結尾似乎不太妙，我要尋找慕尼黑好吃的中東菜了!!

【土耳其】哈囉！伊斯坦堡。

伊斯坦堡行是在和德國出生長大、有土耳其血源的女友D在咖啡廳閒聊時，一股衝動下形成的。

「我想去伊斯坦堡」我說。
『真的? 我也想回伊斯坦堡』D說。

那我們一起去吧!!

超級行動派的D立即查票、查飯店，一周後，刷卡付費，一切成定局。

除了女友D，我們還約了另一對西班牙情侶一起出遊，這是我和設計師第一次跟朋友外出旅遊，習慣隨心所欲、毫不勉強的旅遊腳步，難免有些擔心和朋友出遊不知道會被操得半死，還是會因為太懶散而被看不起(哈)，擔心果然太多餘，這幾天我們因為有會說土耳其語的女友D，幫我們討價還價；有已經造訪過伊斯坦堡的西班牙友人幫我們過濾不必要景點，四天下來既充實又愉快，即使只是在機場等機都美好，內心偷想:好像跟朋友一起出遊比跟設計師單獨出遊好玩耶，那以後還是約朋友好了(哈哈)。

以下記錄我們的行程:

(Day 1) 

8:35am - 12:10am 慕尼黑 - 伊斯坦堡 (Lufthansa Airline)

14:00pm check-in 飯店 (Albatro Premium Hotel)

逛舊城區 (Hagia Sophia, Blue Mosque, Sultanahmet Park)

晚餐: 舊城區Mozaik Cafe 

點心: 土耳其連鎖甜品店Mado (舊城區)

備註: 第一天抵達就先去買伊斯坦堡卡。

(Day 2) 

9:45am 吃完飯店早餐啟程

舊城區 (Basilica Cistern, Topkapi Palace, Topkapi Harem)

到Topkapi的咖啡廳喝咖啡吃點心

搭地鐵到Eminönü

午餐: 跟當地人一起窩在小桌前吃鮮魚三明治

逛市集 (Spice Bazaar, Brand Bazaar)

晚餐: 飯店附近爆星級超好吃土耳其正宗小吃店!!!

晚茶: 到Pierrer-loti-hotel頂樓酒吧小酌

備註:1. Grand Bazaar星期日不營業。2. 土耳其糖(Turkish Delight)超好吃，建議最好買那種試吃完再裝盒，而非已裝成盒的土耳其糖。

(Day 3)

9:30am 吃完飯店早餐啟程

搭T1到Eminönü

從這一站散步跨越Galata大橋

Galata Tower (逛完後到隔壁飯店訂位今晚晚餐)

2:00pm 搭船遊伊斯坦堡 (兩個小時)

回舊城區逛Süleymaniye Mosque (非常推薦!)

下午茶: 土耳其連鎖甜品店Mado (舊城區)

晚餐:Anemon飯店頂樓餐廳享受伊斯坦堡令人屏息的夜景

晚茶: 土耳其連鎖甜品店Mado (新城區) 

第四天沒啥好說的，幾本上就是往機場前進。

交通:

建議買伊斯坦堡儲值交通卡(如台灣的悠遊卡)，一卡可多人使用。

天氣: 

三月初的伊斯坦堡有可能是十幾度的涼爽好天氣，也有可能是接近0度的壞天氣，很不幸的，我們就是遇到壞天氣，我對自己在慕尼黑的禦寒能力太有自信，只帶了輕薄的衣服、ㄧ件皮衣、與ㄧ件風衣，因為覺得再怎麼樣伊斯坦堡都不可能比慕尼黑冷，沒想到那個周末，慕尼黑是十幾度的好天氣，伊斯坦堡則是每天陰鬱濛濛，導致我每天都必須把所有的衣服穿上身，裹兩條圍巾，手完全舉不起來的緊繃，狼狽。

旅遊天數:
我覺得至少有完整四天遊伊斯坦堡較為足夠，這次我們沒有逛到亞洲區(但是也可以捨棄搭郵輪而改到亞洲區)，但是有拜訪到的地方我們都逛得蠻舒適愜意的，並沒有趕行程的壓力。


土耳其是歐洲人的旅遊勝地，因為便宜、有海邊、距離不遠但風情大不同，很有出國渡假的感覺，所以身邊許多人不是去過土耳其、就是準備要去土耳其，還有人經常去（ㄟ 是否等同泰國之於台灣一樣）一張來回機票150歐以內，也有許多機票飯店食物全包的海邊Resort，便宜又大碗啊!

但是徹底征服我的不是它的歷史、文化，是它的食物....

誰說慕尼黑不能衝浪?!

不靠海的慕尼黑有個奇景，就是你三不五時在英國公園(Englischer Garten)附近會看到有人全身濕答答，穿著貼身潛水衣，拿著衝浪板的滑稽樣(哈)。

在英國公園的最南端，因為地形的關係造成湍急的河流，而變成衝浪者的衝浪地點，其實整個地方看起來有點窄，還要輪流排隊，但是幾乎一年三百六十五天都有人在衝浪。

而觀浪最佳地點就在National Museum/Haus der Kunst這一站，常常都有一群人在上面圍觀，如果我要到設計師公司找他吃飯，通常都會到這轉車，每次我都會拉長脖子觀賞一下衝浪者的英姿，好像不看一下會有點對不起他們一樣。

怎麼說幾乎一年三百六十五天都有人在衝浪的，有圖有證據。

這天是十一月底，晚上十點多，這時的慕尼黑已經是需要穿大衣毛帽的低溫，我們正要去Goldene Bar喝一杯，出於習慣把頭往河邊探去，嚇!!! 還真的有人在衝浪。

這張是前兩天到英國公園散步，這幾個禮拜雪下下停停，-4度，根據iPhone氣象，feel like -11度，竟然還有人在衝浪!!!

我在雪地中踉蹌的疾行，這些人在河上優雅的滑行，真是強大的對比。

異國新手人妻的挑戰。

到法國小鎮拜訪女友，到車站接我的女友老公在車上就先打預防針的說:「她過得不開心，工作不順利，生活不適應。」

果不其然，一碰到面，臉頰親兩次後，也不管老公還在身邊，就開始用中文說起一切不順遂的事，工作場合如何的被歧視，總是被派任掃廁所、倒垃圾這種沒人想做的工作，法文課都是包著頭巾被老公管得緊緊的中東女子，更萌提要在小鎮找個可以談心的朋友。

我的行李才剛卸下，大衣剛掛起，突然坐立難安了起來，我的拜訪是來對時機還是來錯時機?

面對欣羨歐美生活的友人，生活在對方幻想浪漫場景的主角通常會用「唉呀~晚上都沒事做」「東西沒有台灣好吃」「還是住台灣好啦」這種話來讓對方好過一些。

但是我知道女友的抱怨是真實的。

因為我能體會，在她那冬冷夏熱小公寓裡，房東附的傢俱、廚具湊合著用，領著最低工資，這裡上演的不是電影浪漫情節，這裡是一對夫妻省吃儉用還要試著適應環境的真實生活。

她幫我和自己泡了杯茶，當然也是不對稱的杯子與長短不一的小湯匙，她說好多時候她都下定決心要離開這裡回到台灣了，但是她總是告訴自己，她還不夠努力，婚姻、工作、學習語言，她要確保她真的盡力了，如果一切依然無法上軌道，那她會告訴自己是該離開了。

『你所謂的軌道是?』我問。

「認真的學法文，讓自己能夠流利的使用這個語言，才能得到尊重以及一份好工作，在這裡找到知心的朋友，我相信這樣我跟老公的感情也會從抱怨變成感恩，我們才能有健康快樂的婚姻。」

我欣賞她執著的態度，而其實，對許多異國婚姻而言，她追求的軌道，其實也是大多數人追求的軌道，只是在一個沒幾個外來人的小鎮裡，她特別辛苦。

對於一個異國婚姻的新手人妻，我何嘗不也是在追求步上軌道的途徑，只是我比較幸運，在慕尼黑這樣的大城市，只要你願意跨出去，你會發現，有許多張開雙手擁抱你的人。

喔~圖書館，我要輕輕的看完你所有的書。

來源:Sex and the city

慾望城市電影版有一幕凱莉跟大人物躺在床上看書，凱莉正在閱讀一本又厚又舊的老書。

大人物戲謔的說: Are you the last person in New York still taking out library books?

凱莉說: I love the smell.

說完她把頭埋進書裡，深深的吸了一口氣，那是The love letter from Great Men的第一部。

這是讓我很多感覺的一幕，大概因為我也是個圖書館書迷，縱然買書也能讓我腎上腺素稍微上升，但是還是比不過到圖書館取書的那種興奮與喜悅，有時候，我甚至覺得在圖書館浩瀚的database裡找書，比實際上看書還來得有趣，大抵是那種「怎麼樣都看不完的書」給我的安全感。

我沒有「聞」舊書的習慣，但是我喜歡有歷史的書痕、稍微褪色的書皮、已被翻閱過的內頁，有時候運氣好，還能拿到硬殼書皮的精裝版，內容不變但是讀起來就是特別過癮。

最大的怪僻，大概是我特別喜愛那種書頁因裁切刀不夠銳利而割不出平順的線條，因此書側翻頁處有些特別凸有些比較凹，我莫名的喜歡這樣的「不完美」。

寫完滿周年有感日記隔沒幾天，我總算到LMU的圖書館辦理圖書證，寫網誌這件事很神奇，即使我根本是寫給自己看的，但是一旦被付諸文字，我總覺得必須要達成，否則有種很過意不去的感覺（但是養成運動習慣這件事寫了八百遍還是...)。

辦圖書證這五分鐘的小動作，竟然花了我遲遲好幾個月之久，五分鐘後我拿到有著我的姓名與編號的證件，皮夾裡又多了一張屬於我與慕尼黑之間的卡片。

【以下完全大離題】
因為到圖書館借書讓我想起慾望城市'08年的電影，聖誕節回荷蘭度假時，荷蘭版的Netflix竟然有這部片子(德國的Netflix選擇很少)，我就自閉的一個人戴著耳機拿著iPad，窩在公婆家客廳再把這部片子看了一遍，又笑了好幾次、也哭了好幾次，是因為我追過慾望城市每一集影集所以感情特別深厚，還是這部電影寫的好呢? 我很biased，無法理解，但是我愛。

【比利時】Antwerp 安特衛普 De Muze爵士咖啡廳。

這趟比利時安特衛普的小旅行，最深得我心的地方。

下午六點三十分，我們推開位於市中心De Muze爵士咖啡廳的門，一樓只剩吧台座位，二樓角落有張四人座椅，我們選擇二樓角落的位置，卻三心二意的想要有個舞台景觀，「會有爵士演唱吧?今晚?」才幾分鐘的三心二意，一樓吧台的位置也已經座滿。

De Muze不是富麗堂皇的咖啡廳，絕對不是，它甚至顯得過於狹小擁擠，它的木桌被割滿字跡，讓我想到小學教室裡永遠躲不過小學生兇殘手段的桌面，只是這邊至少沒有力可白的痕跡(欣慰)。

一杯2.5歐的比利時櫻桃啤酒，除了橄欖跟花生，沒有供應任何餐點，我欣喜於這便宜又香甜好喝的啤酒，在酒還沒上來前，面對舞台的二樓座位空了出來，我們幸運的坐在全咖啡廳裡視野最好的位置。

看來來De Muze的人並不是為了看現場表演，大部分的人只是和朋友來喝一杯就走，八點四十五分總算有人到舞台上挪動樂器，九點這個「混齡」團體開始演出，鋼琴手、貝斯手、鼓手和薩克斯風手，幾首經典聖誕樂曲搭配節慶氣氛，我捨不得離開，直到喝了五杯啤酒，設計師的肚子餓得大抗議，我們才離開。

走出De Muze，頭一回旅行跳過晚餐，委屈了設計師，只到Kebab吃pita果腹。

旅行就是這樣，越沒特別期待，帶給妳的驚喜總是特別多。

像我們很期待入住市中心的Hilton飯店，結果失望比期待多(哈)。