【荷蘭】馬斯垂克的最佳約會時尚餐廳: SOFA

偷偷把設計師哥哥約會的勝地介紹出來 XD 

據說這間餐廳是設計師拷問他家人很久之後，才在某次聚會時由設計師哥哥口中套出來的時尚餐廳，就在馬斯垂克市中心附近，這個要開車才到得了的地方，很適合在馬斯垂克上班的時尚單身男女，下班後找心儀對象來這裡吃晚餐喝一杯（喔～單身生活離我好遙遠了....)

也難怪設計師哥哥不想告訴他啦，應該是擔心改天他在那裡約會，跑出我們兩個電燈泡（哈）。

這間都會男女最愛的餐廳叫SOFA，這個名字就給我很Young的連結，因為好多年前台北敦化也有一間Lounge Bar叫SOFA，但是後來關店了....(我離題了）

SOFA並不是在一棟Fancy的大樓裡，而是一個像莊園般的地方，看起來蠻隨性的，尤其那個白色的LOGO要正不正的擺立在門口，什麼多餘的註解也沒有，觀光客應該很難發現這家餐廳吧，儼然是給當地人hangout的地方。

[荷蘭]馬斯垂克的時尚咖啡廳: Coffee Lover

如果說Starbucks之於西雅圖，那麼Coffee Lover就之於馬斯垂克啦。

正宗出產於荷蘭馬斯垂克的時尚咖啡廳Coffee Lover，是我每次返鄉探親（還返鄉勒）必定造訪的地方之一，而讓我魂牽夢縈的並不是它的咖啡而是它的泰式雞肉湯。

我每次必點的Thai Chicken Soup 5.25 EUR

熱巧克力，那一大球奶油好過份

最想居住的歐洲城市:馬斯垂克（Maastricht)

如果有人問我，最喜歡歐洲哪個城市，我想我很難給出一個著實滿意的答案，我一向不認同有人說歐洲城市都大同小異的這種說法，相反的，歐洲城市各有風味，巴黎有巴黎的美感，你不會把它跟倫敦渾淆，而阿姆斯特丹也有獨特氣息，都值得探索玩味。

但是，如果有人問我，最想要在歐洲哪個城市居住，幾年前，我可能還給不出個答案，但是，在這次度假中，我竟然在某天脫口而出說:如果讓我選擇一個歐洲的城市居住，我想我會選擇荷蘭的馬斯垂克（Maastricht)。

2012歐洲聖誕假期: Vaalserberg: 荷蘭比利時與德國的交界點

設計師是個每天都想出門喝咖啡待不住家裡的人，所以即使他今天早上扭到背而無法直立行走，他還是很任性堅持要去Vaalsbroek water mill喝咖啡。

結果正當我們往南開要先到德國加油站加油時(沒錯~德國的油價比荷蘭便宜，而且實在是很近，所以順路去加油很理所當然的...)，設計師手指著遠方山頭的一個標誌說:妳看!那就是著名的荷蘭，比利時與德國三國的交界點。

WHAT!我要去我要去!!!!! (整個遊客大上身，堅持設計師兄弟一定要帶我去瞧瞧)

所以加完油之後，我們就往三國交界的指標前進，也就是所謂位於Vaalserberg的Drielandenpunt (three lands point)。

往三國交界指標前進，沿路經過許多漂亮的房子，沒什麼太大阻礙，一下子就抵達三國的交界點囉!



這個柱子有三面，一面指向荷蘭/一面指向比利時/另外一面當然就是指向德國囉!

2012歐洲聖誕假期:度假中

有人跟我們一樣，度假卻比平常周末更早睡早起的嗎?

平常在台北已經常被朋友笑說過著老年人的生活，到了歐洲，卻更愛早睡早起，實在是天黑的早，如果早上還睡到10點，一晃眼天黑又到來，那到底來歐洲幹嘛呀....是不是呀?!

雖然這已經是第三次跟設計師回歐洲，假期中參雜了一些我們必備的行程，比方說:到德國Aachen喝咖啡，到我最愛的Roermond outlet血拼，到比利時的Maasmechelen看電影，到Maastricht馬司垂克的Coffee lover...

但也做了些不同的事，比方: 我此生第一次體驗歐洲人的聖誕夜，這趟度假也安排了法國巴黎與南法亞維儂五天四夜行程，而設計師爸媽的家也因為第三次拜訪，增加了熟悉感與親密感，我甚至在法國旅行時，都好想念回到這個舒適溫暖的"家"。

血拼依然很讓我血脈噴張，但是因為遇到聖誕假期大折扣，更是火上加油，尤其在這個亞洲人相當少的城市，那些被大特價到只剩下20歐以下的衣服，竟然都有我的尺寸!

這才是真正的度假，沒有特別的計畫，每天早上在餐桌上和設計師與設計師爸媽安靜的喝著咖啡吃早餐，大家閱讀自己的雜誌與報紙，然後展開接下來的一天。

我認真的充電著，準備迎接2013年。

2012歐洲聖誕假期: 抵達

家門前的樹

經過13個小時的飛行與2個半小時的火車旅程，早上九點五十分，我們再度抵達設計師從小長大的家鄉。

設計師的爸媽已經在車站月台上與我們揮手，我們交換荷式招呼:臉頰三次親吻並首次熱切的感受寒冷的氣溫讓自己不得不拉緊身上的大衣，在心底忍不住對這裡說: 哈囉!我又來了!

房間的床單已經重新被撲上溫暖的被窩，乾淨的毛巾井然有序的在櫥櫃裡，設計師的媽媽還特地準備兩雙不同尺寸的襪子給我與設計師，怕我們晚上睡覺太冷可以穿上。

這一次，還多了一株掛滿燈泡與聖誕飾品的聖誕樹在客廳中。

2012歐洲聖誕假期來臨前

台北商圈裡豎立起了繽紛的聖誕樹，餐廳裡也擺上了別緻的聖誕小物，再加上近幾日的低溫與風雨，冬天真的有感了！（興奮！）

這週末是我們2012年待在台灣的最後一個週末，下星期即將出發歐洲，回來時，就是正正式式新的2013年了。

窗外成片的樹林大幅度的搖擺，感受得到外頭惡劣的天氣，週末早晨我們依然9點前起床，和設計師喝著熱呼呼的咖啡與剛從烤箱出爐的可頌，讀著雜誌聽著音樂，很寧靜很溫馨。

設計師看著外頭的景色，說:這讓我想到，住在歐洲北部靠海的人，當天氣惡劣時，外頭的景色是一片狂亂的海洋，其實也是一種很美麗的模樣，就像我們現在的景色一樣。

雨滴答的下，這時候好喜歡聽Sigur Ros的Varðeldur。

如果你覺得生活很空洞，工作很忙亂，找不到動力更別說活力，那麼，建議你，為自己安排一件讓自己期待的事情，比方去一個很想去的地方，因為生活中有所期待，你會覺得每天距離自己期待的事情越接近，每一天你也不會覺得到底這樣生活這樣工作是為了什麼。

緩慢的早晨之後，是一連串忙碌的血拼，前幾天荷蘭下了今年冬天的第一場雪，光今天台北15度的低溫就讓我冷得發顫，我實在不曉得我以前是怎麼渡過蘇格蘭的冬天（拉被子）....

後記: 竟然在出發前一周得了腸胃炎,讓2012年最後一個工作日忙碌沸騰到一個快要升天的地步,在機場候機時，肚子依然在鬧脾氣，看著對面一對情侶吃著南瓜子心生羨慕，只祈禱自己的腸胃在歐洲不要太不爭氣了......

 

我在歐洲跟2012年Say Goodbye，跟2013年Say Hello

幾個月前才信誓旦旦的說:這幾個月好好下廚，到時聖誕節才可以拿出好手好菜邀請朋友來家裡一起享用聖誕大餐。

因為廚藝事業完全沒有長進，決定逃亡到歐洲以免被親友追殺。  XD

沒有啦～因為設計師希望可以一年至少回歐洲兩次，而我這個小跟屁蟲當然也要一起去，今年第一次的Quota已經在五月用掉，剩下的一次單藍要排在年底，（其實我九月到德國出差也有鼓吹設計師一起回去，降我在德國工作完他可以開車來接我回荷蘭，但是因為他工作太逼機，九月小蜜月告吹）。

我想如果設計師可以自行選擇，他應該會選擇在10月或11月回歐洲，但是我實在太想度過一個真正的歐洲人的聖誕節，所以為了滿足我的期待，我們決定今年聖誕節前回歐洲！

也因此，我今年的工作日將於12月中就告一個段落（彩帶跟鞭炮請下～！），聖誕節與跨年都一併在歐洲過完，2013年新新鮮鮮的再回台灣繼續接受挑戰！

這一回，我們會安排五天小旅行到法國巴黎與亞維儂，機票車票設計師都已經訂妥，而我接下來的任務就是開始添購冬衣，免得到歐洲凍屎。

回想起來05年的聖誕節我也是在巴黎度過，那一年的巴黎好～冷，因為聖誕節的關係，街頭好冷清，我和朋友窩在小飯店的餐廳喝紅酒看電視上的教宗慶典儀式轉播，平常冷酷少言的飯店老闆那天跟幾個都是白髮蒼蒼的朋友幾杯酒下肚突然變得異常熱情（咦 這畫面怎有種蕭條落寞的感覺呀....?)

我想，人生真的是許多等待的組合，等待著週末，等待著假期，等待著愛人返回，等待著最期待的事情降臨，因為這樣，每一天都顯得更有意義，因為一天的結束代表期待的事情也跟著越接近。

今年的聖誕節打破我們連續三年到VVG Table吃聖誕餐的“習俗“，想要感受聖誕節氣氛的捧油們，VVG Table真的是個不錯的選擇喔！ :) 

2012年九月荷蘭Amsterdam:轉機時偷點美好時光

印象中的阿姆斯特丹是個擁擠吵雜充滿販賣紀念品小店的城市。

每次都是匆匆的擦肩而過。

現在想想，就這樣給它冠上這樣的印象實在有失公允。

2011歐洲度假: 世界上最美麗的書店在馬斯垂克(Maastricht)

每天早上設計師都會在我刷牙洗臉時，到樓下幫我準備早餐。

等我一到餐桌前，他就會誇張的說: Oh here comes my princess!!然後奉咖啡奉果汁服伺我(唉好想念喔!)，連設計師媽媽都跟他說:你對她真的好好喔~ (不曉得是不是在吃我的醋….?)

今天，我們要去馬斯垂克 Maastricht

馬克垂司是荷蘭南部省份Limburg的首都，馬斯垂克條款就是在這簽的。

2010 荷蘭，匆匆一瞥。

記得在英國念書時，每年有兩次的break，是所有留學生最興奮的時刻（加上假期後的大考），到歐洲旅行是＂一定要的呀!"

那時候有較多工作經驗的同學說，要去旅行應該選北歐或東歐，西歐這些地方喔～（尾音拉長加強效果)　以後出差就有得去了啦！

薑是老的辣果然沒錯，出差最常去的地方不外乎:荷蘭/德國/西班牙/法國/英國這幾個西歐國家，久而久之，新鮮感也會跟著降低。

'07年的出差有比較多的時間遊覽阿姆斯特丹，也到鹿特丹附近看風車賞湖，還到了海牙的教堂餐廳吃飯，今年在荷蘭只有兩天，而且都是從早到晚的開會，所以就不肖想遊湖這種美夢了，可是其實人在歐洲心情上就有某種程度的放鬆，所以趁著司機從阿姆斯特丹開往鹿特丹的路上，努力看盡寬廣無邊的綠地，上頭無數的整齊排列的樹木真是可愛極了，讓我想到出影帶教油畫的Bob Ross…

不管是出差或旅行，飯店或旅社通常是我最期待也在乎的一環，這次在荷蘭住得是之前在德國科隆住過的連鎖旅館NH Hotel，最讓人印象深刻的是它超豐盛的早餐，毫不吝嗇的一盒一盒的nutella，還有那種裝在小紙盒裡的巧克力碎片跟彩色甜粒可以灑在土司上，一整片落地窗讓陽光灑入，座位旁邊就是一片湖，德國業務調侃怎麼餐廳那麼多法國人，他們來鹿特丹幹嘛，該不會是來遊湖的吧!(湖很小一個就是了)








房間很舒適，但再次遇到上次在荷蘭住飯店的困擾1.晚上燈全開房間還是超暗的!荷蘭人是省電還是喜歡朦朧美呀! 2.怎麼每次都給兩張小床呀!我要一張大床，這樣我才可以在上面打滾呀!